La mémoire procédurale est le type de mémoire à long-terme le plus primitif.

Il désigne notre mémoire des processus, c'est à dire les associations de base que nous effectuons entre des stimulis et les réponses en découlant.

Ainsi, dès qu'on a appris une procédure, celle-ci est stockée sous forme de mémoire procédurale et on a appris à adopter les comportements adaptés à notre environnement.